美味佳肴馆腌制臭鸡蛋
菜谱2.66W
用料
| 鸡蛋 10斤 | |
| 盐 250克 | |
| 花椒 | |
| 大料 | |
| 桂皮 | |
| 小茴香 | |
| 香叶 | |
| 苋菜杆 |
腌制臭鸡蛋的做法
容器洗净晾干
![腌制臭鸡蛋的做法步骤图，腌制臭鸡蛋怎么做好吃 第2张]( "腌制臭鸡蛋的做法步骤图，腌制臭鸡蛋怎么做好吃 第2张")
蛋煮熟晾干
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放凉 碎壳
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花椒大料桂皮香叶小茴香盐
![腌制臭鸡蛋的做法步骤图，腌制臭鸡蛋怎么做好吃 第5张]( "腌制臭鸡蛋的做法步骤图，腌制臭鸡蛋怎么做好吃 第5张")
加料煮开放凉
![腌制臭鸡蛋的做法步骤图，腌制臭鸡蛋怎么做好吃 第6张]( "腌制臭鸡蛋的做法步骤图，腌制臭鸡蛋怎么做好吃 第6张")
鸡蛋入罐加入料水和苋菜杆密封置于阳台
![腌制臭鸡蛋的做法步骤图，腌制臭鸡蛋怎么做好吃 第7张]( "腌制臭鸡蛋的做法步骤图，腌制臭鸡蛋怎么做好吃 第7张")
第一周
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第二周
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第三周
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第四周
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