黄花杏鲍菇烧兰花干/无油料理

兰花干买回来之前被油炸过，焯水后会去掉一些油，烹饪过程中不加油，如果还是介意，可以换成豆干或老豆腐。

用料  

黄花杏鲍菇烧兰花干/无油料理的做法  

1. 备菜:杏鲍菇切片

2. 黄花泡软洗净对切，兰花干泡软后撕小块，一起焯水

3. 热处理:杏鲍菇放入空的不粘锅，加薄盐炒软

4. 加入焯好水以后得兰花干黄花，放佐料，放水加盖烧15分钟

5. 开盖略收汁

6. 盛盘即可

小贴士

这道菜保留多些汤汁较好
饱腹感强，可代餐