狮子头(不要油炸)
孩子喜欢吃,开放式厨房,最好别油炸,
油炸擦油烟太难了,老板升降式油烟机也白扯,这样肉汤煮的就很好吃了
1.超市买的冷鲜肉,后丘?不记得了,
反正瘦肉是肥肉的八九倍,看哪个长得好看,
就要哪块,机器饺馅,
我总觉得做菜,就是一次难吃,
就多做几次,就好吃了
2.葱花,姜末,料酒,五香粉,鸡精盐,鸡蛋,
淀粉,生抽,料酒,豆腐捏碎,顺时搅拌肉馅
3.搅拌到用手可以拿的起来的程度,就可以,左右手摔打成大丸子,摔一下是为了煮的时候没裂缝,
4.可以少放一点油葱姜炒香,放水或者鸡汤或者,肉汤想要红色狮子头,放老抽适量,生抽,鸡精,盐适量,
5.小火汤温的时候下丸子,小心别烫着手,然后小火炖,差不多二十多分钟就可以了,闷到明天吃更入味儿
我放的牛肉汤哈哈哈哈啊哈哈😄(中午吃的火锅,自己家鲜切牛肉,超级香,然后做高汤)
用料
超市买的猪肉机器饺馅 | 600克 |
豆腐 | 四分之一块 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱花 | 适量 |
姜末 | 适量 |
生抽 | 适量 |
油菜 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
小油菜 | 适量就是看你自己心情 |
狮子头(不要油炸)的做法
最后下点小油菜
没等拍照呢,孩子吃了一个
小贴士
这么做真的挺容易,
就是把狮子头变成了家常菜了
超级接地气
-
家常小菜“豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚”的烹饪做法,大厨教你详细做法
豇豆别再只会炒肉啦。。。快来试试这道家常小菜“豇豆炒鸡蛋”吧❣️❣️❣️做法简单易学,鲜香美味!用料豇豆七八根鸡蛋4个葱1段盐2勺醋几滴白胡椒粉半勺食用油适量家常小菜“豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚”的做法一起学做菜之“豇豆炒鸡蛋🥚”食材准备。豇豆摘洗干净,切小碎段。...
-
胡萝卜丝炒牛肉丝的做法和图解,胡萝卜丝炒牛肉丝怎么做更好吃
荤素搭配为了儿子的营养用料胡萝卜根牛肉克生抽勺盐克生姜五片胡萝卜丝炒牛肉丝的做法牛肉开水烫一下去沫,然后热油翻炒,放酱油,放姜,加入清水炖30分,放胡萝卜丝和盐炖15分,美味营养小贴士牛肉切丝,用开水抄一下去沫,然后用油炒一下放入水炖软烂,在放胡萝卜丝炖,吃起来很...
-
西红柿炒鸡蛋(懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单的食材诞生出绝美的味道用料西红柿2个鸡蛋5个葱花2根盐适量糖适量克西红柿炒鸡蛋(懒人版)的做法西红柿切块鸡蛋打散放点盐搅匀鸡蛋盛出锅开始放油炒西红柿,待炒出浓汁后放入鸡蛋翻炒几下,放适量盐适量糖后关火,最后加入一青二白的葱花(最好是小香葱)出锅。小贴士...
-
钟爷爷力推美白天花板㊙️刺梨真是不要太好用的烹饪做法,大厨教你详细做法
钟南山爷爷说100克刺梨差不多有3克多维生素C,含量非常大,非常丰富。但是照这样喝,肤色还能够提高几个度,比光喝刺梨水要好得多,整理出来放在下面了刺梨+玫瑰+茯苓+黑枸杞+桑椹玫瑰:散瘀活xue,美容养颜桑椹黑枸杞:明目,延缓衰老,含有丰富花青素,抗氧化,乌发养颜茯苓:利水渗湿...