空气炸锅红烧狮子头

喜欢吃狮子头，天热懒得油炸，空气炸锅做出来非常好吃！还炸出了多余的油～

用料  

空气炸锅红烧狮子头的做法  

1. 藕我没切太碎 有颗粒可以丰富口感 大家可以直接打碎

2. 一个方向搅拌均匀

3. 分三次加入淀粉 每次1勺 每次都搅拌均匀

4. 搅至上劲拉丝

5. 取适量肉馅 双手来回摔打紧实

6. 空气炸锅预热后铺油纸 180C/360F 共炸16分钟 中间不用翻面
   肉丸进炸锅前可以滚层淀粉 表面会光滑

7. 时间到 肥油都炸出来了

8. 爆香葱姜后倒入红烧部分的调料

9. 加温开水

10. 放丸子 煮开

11. 转小火 盖盖子焖煮15-20分钟

12. 焖的时候烫个青菜摆盘

13. 大火收汁 勾芡

14. 撒葱花 出锅装盘

15. 享用