看到这道菜口水都控制不住的流，肉末酸豆角。

夏天没食欲最好的方法就是吃酸的，因为酸最能刺激唾液分泌，促进消化，增加人的食欲，不想吃饭的人只要吃点酸的就立竿见影，所以今天给大家推荐一道肉末酸豆角，这道菜在我家非常枪手，几乎就是上桌后就不断有人夹菜，最后菜都消灭的一干二净。

用料  

看到这道菜口水都控制不住的流，肉末酸豆角。的做法  

1. 准备食材，将腌制好的酸豆角切成丁，红泡椒切成段，大蒜切成末。

2. 五花肉剁成肉末，锅里倒食用油，将肉末倒进去翻炒，炒至变色出油即可

3. 这时候下辅料，把红泡椒、蒜末和适量的生抽、耗油一并下去翻炒均匀，等到肉末充分入味。

4. 最后下酸豆角翻炒出香味即可装盘。

小贴士

泡好的酸豆角自带盐味，再放盐会咸，其他调料也要把握好用量。
五花肉要选择肥瘦相间的，不然肉就会油腻，或是发柴。