家庭版简易毛血旺

今天做完了才想起来要发个菜谱，没有过程图，下一次做的时候一定认真拍照，步骤在下面，大家可以看看，不会的可以问我

用料  

家庭版简易毛血旺的做法  

1. 家庭简易版的毛血旺做法：
   1. 起锅烧油，放干辣椒段、花椒炸香捞出来
   2.锅里放姜蒜段炸香，放两勺郫县豆瓣酱，喜欢辣的可以放一点油辣椒或者干辣椒面，注意油温，别炸糊了
   3. 加水烧开，放盐、鸡精调叼味，把喜欢吃的蔬菜放进去焯断生就好，豆芽，笋尖，生菜，白菜窝笋萝卜……都行，把这些菜捞出来放在盆底铺好
   4.等水再次烧开，放入肉片血旺、猪肝、大肠你们喜欢的，我今天只放了肉片和猪肝，毛肚等快起锅时放进去，烫几秒就好了，捞出所有材料把汤倒入盆中
   5.把刚炸的辣椒段花椒铺在盆面上，撒上白芝麻，葱花，烧点热油，还可以重新炸辣椒段花椒，多点更香
   
   今天做的过程忘了拍照，所以没有步骤图，大家将就哈