美味佳肴馆简易版毛血旺
菜谱2.13W
用料
| 牛百叶 | 120克 |
| 毛肚 | 120克 |
| 鸭血 | 1块 |
| 午餐肉 | 100克 |
| 黄豆芽 | 300克 |
| 火锅底料 | 1小块 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 葱、姜、蒜、熟白芝麻、香菜 |
简易版毛血旺的做法
豆芽洗净，毛肚和牛百叶温水浸泡20分钟洗净，午餐肉切片，鸭血切片焯水捞出
![简易版毛血旺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易版毛血旺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中放油，加入少许火锅底料炒匀，加入黄豆芽炒至断生盛出
![简易版毛血旺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易版毛血旺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中少许油加火锅底料和豆瓣酱炒出红油
![简易版毛血旺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易版毛血旺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加700毫升水煮开
![简易版毛血旺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简易版毛血旺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入午餐肉和鸭血煮5分钟
![简易版毛血旺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简易版毛血旺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入毛肚和牛百叶煮10至15秒，全部盛出放黄豆芽上
![简易版毛血旺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简易版毛血旺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撒上蒜末、香葱、香菜、熟白芝麻
![简易版毛血旺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "简易版毛血旺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
淋上热油
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