家常菜 姜葱焖鸡

用料  

家常菜 姜葱焖鸡的做法  

1. 鸡半只（我用的是自己家养的鸡）

2. 把鸡剁成自己喜欢的大小

3. 锅中加入适量油，烧热加入蒜姜爆香

4. 加入鸡块炒至鸡肉有点黄色就可以了

5. 加入水，莫过鸡肉
   烧开后焖15分钟左右（小火）

6. 水焖的差不多的时候，加入盐和蚝油继续

7. 最后加入葱段焖至收汁

8. 装盘就可以吃了。