什锦南瓜泥
用料
南瓜 | |
黄瓜 | |
葡萄干 | |
火腿 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
鸡粉 |
什锦南瓜泥的做法
南瓜去籽去皮切大块入蒸锅蒸至熟软,趁热捣成南瓜泥
黄瓜、火腿切成小丁加入南瓜泥中
加入适量葡萄干搅拌均匀
加黑胡椒粉、盐、鸡粉调味
用小勺把南瓜泥填满模具,拿掉模具既可成型
小贴士
拌入的材料可以选择任何喜欢的蔬果。
选择喜欢的模具可以任意造型。
如没有模具业可以用碗、勺或手塑成创意造型。
是不是很多时候我们这样做菜?或是饥肠辘辘时的匆忙饱腹,或是忙碌工作后的快手小炒。急促的锅碗瓢盆交响曲结束,菜端上桌吃得酣畅淋漓。可能这时我们最大限度享受了“吃”的饱足感,却忽略了“做”的美妙情趣。如果不愿把厨房变成喧嚣的油烟战场,那么尽可以选一段周末的闲散时间,看一本书、听一段音乐、照料你的花草,更可以用玩的心态做一道美味佳肴。
红番茄、黄南瓜、紫甘蓝……是大自然赋予你的最纯粹的颜料,碗盏如画布,尽可以随着心性尽情涂抹,可以是浓烈的纯色块堆砌,也可以是淡雅的水墨淋漓,或者就是你最想表达的顽皮的小心思,于是把一整盘的灵感端到你的爱人面前……
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