简易版清蒸排骨
家常菜1.41W
用料
排骨 | 500克 |
淀粉 | 2勺 |
葱 | 适量 |
味极鲜酱油、老抽适量、姜末、蒜末适量 |
排骨洗净放汤碗里加冷水泡两个小时去除排骨里的血水,泡好后反复再清洗几遍
洗净的排骨加淀粉两勺、适量姜末、蒜末,适量味极鲜酱油和老抽、盐抓拌均匀
高压锅内胆里加水放入蒸架,没有蒸架图省事的也可以直接把腌好的排骨放进去,我试过,效果是差不多的
把腌好的排骨放在蒸架上
盖上盖子,按肉排骨键开始清蒸
蒸好了,上面洒上一些小葱花装饰,在此提醒大家小心烫手,不要马上去拿,断掉电源打开盖子冷却一会再拿
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