炒三鲜
第一次尝试把胡萝卜、黄瓜、火腿丁放在一起做成一道菜,之前尝试过胡萝卜炒火腿,突然奇想如果加入黄瓜是不是别有一番滋味,所以马上实施了,味道还是不错呢,大家可以试试,简单又快捷。
用料
黄瓜🥒 | 1根 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
盐 | 适量 |
耗油 | 一勺 |
鸡汁 | 半勺 |
鸡精 | 适量 |
炒三鲜的做法
先把胡萝卜、黄瓜、火腿切丁
先放入胡萝卜丁翻炒一下,(也可以加一点点蒜末爆香一下)加入耗油跟鸡汁,再放入一点盐(这样方便胡萝卜先入味),然后再放入黄瓜翻炒,最后加入火腿丁翻炒一下,最后加一点鸡精即可出锅。
小贴士
先把胡萝卜炒的稍微变软,然后再加其他配菜
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