月子餐老姜炒猪腰
家常菜1.94W
用料
猪腰 | 1个 |
月子酒200g | |
老姜适量 |
月子餐老姜炒猪腰的做法
1、将猪腰洗净对半切开,并将中间的白色尿膜剔除干净。
2、在猪腰表面斜切刀纹。
3、切断成1厘米宽的小片。
4、老姜清水洗净后切成薄片。
5、将植物油倒入锅内,大火烧开后,放入姜片翻炒至黄褐色。
6、倒入腰片快炒至变色。
7、倒入月子酒,放入适量清水及食盐。
8、大火煮开3分钟后,装盘即可。
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