冬季羊骨头汤

羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，有补肾壮骨，温中止泻之功效。
羊骨味甘、性温；有补肾、强筋骨的作用。
女性煮汤服用有补益作用，可去风湿、强筋壮骨；可用于治疗虚劳、赢瘦等症。适宜虚劳赢瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，久痢久泻之人食用；适宜再生障碍性贫血、血小板减少者食用；
适宜虚劳赢瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，久痢久泻之人食用；适宜再生障碍性贫血、血小板减少者食用。
以上资料源于度娘。

用料  

冬季羊骨头汤的做法  

1. 羊骨热水中焯一下，拿出来洗干净再放入锅里大火煮

2. 材料准备如上图

3. 生姜去腥

4. 红枣备用

5. 料酒没有了，用啤酒代替

6. 放点醋便于骨头里面的营养释放

7. 煮1.5小时

8. 加盐和味精起锅

9. 简单的一餐却不失营养