超好吃的板栗烧鸡
有没有跟我一样,超级爱吃板栗的小伙伴,有的话,举手🙋,哈哈哈~以后我们就是朋友👭
用料
鸡腿 | 2只 |
板栗 | 100克 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
大蒜 | 3瓣 |
姜片 | 3片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
白糖 | 2克 |
食盐 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
超好吃的板栗烧鸡的做法
准备好食材:2个鸡腿,去皮的板栗,八角、桂皮、大蒜、姜片
先调个料汁,碗里加两勺生抽➕两勺料酒➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺白糖搅拌均匀备用。
鸡腿斩小块,放入冷水锅焯水,同时加入一勺料酒去腥。撇掉浮沫,捞出沥干。
另起锅倒入油,放入姜蒜八角桂皮炒香
倒入鸡肉翻炒至焦黄色
这时候倒入调好的料汁,翻炒上色。
倒入板栗炒几下,加入一碗热水,水量以没过食材为准。中小火煮25分钟左右加盐调味即可。
真的太好吃了~
小贴士
事先调好汁,做菜不慌乱。简单,零失败,最后大火收汁就可以了~
不明白➕V:missyou831xx
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