板栗烧双菇

这几种食材组合在一起，不仅味道鲜美，营养更丰富。

用料  

板栗烧双菇的做法  

1. 板栗煮熟撕去外皮备用

2. 准备好材料，蘑菇、泡发香菇分别去蒂，洗净挤出水分，蘑菇、香菇有点大就对半切开，竹笋切条，青豆在沸水中焯烫至刚刚熟，水淀粉、姜、蒜片备用

3. 热锅倒入食用油和猪油，中小火下入姜蒜片炒香

4. 下入香菇、蘑菇、翻炒片刻

5. 加热水、生抽，煮开后调小火煮8分钟至入味

6. 倒入板栗、青豆、竹笋、少许胡椒粉煮几分钟再放入适量盐调味

7. 待汤汁收浓时，调入水淀粉，推匀出锅！