减肥餐,好喝不胖,鲜到眉毛掉的冬瓜蘑菇汤!
冬瓜是我们大家常见的一种蔬菜,一般在菜市场或者超市都是有的卖,而且冬瓜具有较高的营养价值,不仅含有大量维生素和各种微量元素,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加上冬瓜本身不含脂肪,热量也相对较低,对于想要减肥健美的人群来说是不错的选择哦!
今天分享这道低脂的冬瓜蘑菇汤给大家,好喝到跳脚,还不长肉肉哦!喜欢的小伙伴们一定要试试哦!
用料
冬瓜 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
鲜虾 | 12只 |
海鲜菇 | 适量 |
减肥餐,好喝不胖,鲜到眉毛掉的冬瓜蘑菇汤!的做法
首先,把冬瓜去皮洗净切片、海鲜菇对半切开、鲜虾剥掉虾壳,去掉虾头跟虾线,香葱切碎备用
锅里放油加热,将葱花放进去爆香,之后将海鲜菇放进去翻炒均匀,蘑菇变软后加入虾仁,然后加入1勺料酒去腥
虾仁变色后,加入一勺食盐、1勺生抽、1勺蚝油,炒均匀后再将冬瓜放进去翻炒均匀,加2碗清水盖上锅盖煮开
把鸡蛋打散,将蛋液淋在煮开的汤上面,之后搅拌均匀,将蛋液搅成蛋花,就可以加些葱花关火出锅啦
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