大盆海鲜

买菜是件头疼事，突发奇想乱整的

用料  

大盆海鲜的做法  

1. 热锅放油爆姜片，再放鸡爆炒到水份干

2. 加入贝壳，鲍鱼继续翻炒，看见有贝壳微微张开继续加入虾翻炒大概3分钟，虾开始转颜色再加入螃蟹翻炒大概5分钟，洒入少许白酒，胡椒粉翻炒均匀，再加入生抽，盐翻炒均匀，然后加点水焖煮，焖煮时间大概8到10分享，(精准焖煮时间要看份量自己把控，我这是8人份量)贝壳开口，虾身虾头颜色红的诱人就代表全熟透了，然后加入葱段可以上桌

小贴士

非常简单的菜式，光汤汁淘饭就能让人胃口大开。