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排骨海蚌竹荪汤

家常菜1.67W
排骨海蚌竹荪汤的做法图解 做法步骤

用料  

竹荪 1把
排骨 300克
13克
3片
大海蚌 3个
直饮水 1500克
枸杞 23粒
葱花 6克

排骨海蚌竹荪汤的做法  

  1. 海蚌(大个)

    排骨海蚌竹荪汤的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 竹荪把网状结构的帽子去掉再浸泡至软,剪掉头上的白衣,洗净挤干水分切成小段待用

    排骨海蚌竹荪汤的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 排骨洗净焯水,放入生姜,当归,高压锅中煮10分钟待用

    排骨海蚌竹荪汤的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 最后加入海蚌和竹荪,煮5分钟左右,起锅时放入盐巴,枸杞和葱花即可,这是喜欢喝高度白的配套!

    排骨海蚌竹荪汤的做法图解 做法步骤 第5张