❗五分钟素炒菜❗香菜炒鸡蛋❗那叫一个好吃
快手菜2.28W
香菜除了做汤可以放,搅拌可以吃,炒着吃也不错哦,喜欢吃香菜的可以试试哦
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用料
香菜 | 一把(80克) |
鸡蛋 | 3个 |
小米辣椒 | 1个 |
青椒 | 1个 |
小葱 | 1根 |
盐 | 5克 |
❗五分钟素炒菜❗香菜炒鸡蛋❗那叫一个好吃的做法
❣️准备好所有食材
❣️香菜➕鸡蛋➕小米辣椒➕青椒➕小葱➕盐
❣️鸡蛋打散,加一勺盐
❣️香菜切成2㎝段,辣椒切段,葱花切碎
❣️起锅烧油,油热加入葱花爆香
❣️加入香菜翻炒一分钟即可
❣️把鸡蛋液倒在鸡蛋上,不要立马翻炒,让鸡蛋凝固一会儿
❣️一面凝固了,翻面再小火煎
❣️两面都凝固后,加一勺小火翻炒几下即可
❣️出锅加入辣椒,翻炒均匀即可出锅
❣️简单又好吃
小贴士
❣️香菜先翻炒一分钟即可
❣️鸡蛋倒进去不要立马翻动,等鸡蛋稍微凝固了在翻动
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