❗比肉好吃的炒菜❗海鲜菇炒油菜❗鲜嫩可口❗十分钟小炒菜❗
海鲜菇,日常生活普遍食材,这也是一种的食用菌菌种,大多人吃海鲜菇都是在吃火锅,或者做汤的时候吃,其实海鲜菇炒着也很好吃呢
海鲜菇可以炒很多青菜,比如油菜,小白菜,红椒,青椒,只要你能想到的都可以,但是海鲜菇是寒凉食物,所以也要注意不要跟寒凉食物搭配哦
海鲜菇中带有的营养元素比较丰富,常常吃海鲜锅对人体也是有一定的调理功效,还带有的维他命和碳水化合物是组成机体的关键的成份
用料
海鲜菇 | 500g |
油菜 | 5棵 |
葱白 | 1段 |
蒜 | 4瓣 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
❗比肉好吃的炒菜❗海鲜菇炒油菜❗鲜嫩可口❗十分钟小炒菜❗的做法
❣️准备好所有食材
❣️油菜➕海鲜菇➕葱白➕蒜➕蚝油➕生抽➕盐
❣️油菜洗净去除根部,茎叶分开,茎从中间分成两半
❣️海鲜菇去根,从中间切开
❣️葱切丝,蒜切成末
❣️水开后,放海鲜菇焯水一分钟,捞出控水
❣️起锅烧油,油热加葱蒜爆香后,再加两勺蚝油,两勺生抽,翻炒均匀
❣️放入焯好的海鲜菇,翻炒几下,差不多半熟
❣️先加入油菜茎,断生,炒至半熟
❣️加油菜叶,翻炒到熟,即可
❣️出锅前,加半勺盐翻炒均匀即可出锅
❣️鲜嫩可口的海鲜菇炒油菜
❣️真的很鲜,很好吃哦,比肉还好吃
小贴士
❣️海鲜菇炒之前要焯水哦
❣️油菜茎叶分开炒
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