芦笋胡萝卜虾酱鸡蛋

要快手也要美味

用料  

芦笋胡萝卜虾酱鸡蛋的做法  

1. 芦笋斜切段，胡萝卜切丁，鸡蛋加虾酱拌匀。

2. 热油，放葱段炒香，倒蛋液，用锅铲推动，逐渐凝固，成蛋块。

3. 加芦笋和胡萝卜炒熟。加盐出锅。

小贴士

蛋液加一点水，一点醋，保持鲜嫩。