减脂餐-胡萝卜芦笋口菇炒虾仁

用料  

减脂餐-胡萝卜芦笋口菇炒虾仁的做法  

1. 腌制虾仁
   把虾仁清洗后，放少许盐，一勺料酒，少许研磨黑胡椒 半勺淀粉 搅拌均匀 盖上保鲜膜 放冷藏室腌制

2. 将蔬菜切配好
   1.芦笋拿起一根弯曲 嫩的地方自己就断下来了 老的扔掉 清洗 切断
   2.半根胡萝卜 切片
   3.口菇 切片
   上述放一个洗菜篮待用

3. 热油锅 炒虾仁 变色发红 捞起 洗锅
   准备一个冷水盆 家里有冰块就放点冰块
   蔬菜一起放沸水煮2分钟 撩出立马倒入冰水

4. 锅放少许底油 倒入蔬菜翻炒 放入1勺耗油 半勺生抽 少许研磨黑胡椒 翻炒 拌入虾仁 收汁即可