红烧一切鱼，带鱼为例（小美10分钟出品）

便捷又好吃，鱼汤拌饭，太治愈了～一点都不腥～

用料  

红烧一切鱼，带鱼为例（小美10分钟出品）的做法  

1. 
   拿一个碗放在主锅盖上，在碗内加入带鱼、白胡椒粉和10克料酒，混合均匀静置20分钟。抓一抓～

2. 将油和姜丝放入主锅，以3 分/120°C/速度 小勺爆香。

3. 插入蝴蝶棒，加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒，以10 分/Varoma/速度小勺反转 烹煮。

4. 插入蝴蝶棒，加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒，以10 分/Varoma/速度小勺反转 烹煮。

5. 插入蝴蝶棒，加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒，以10 分/Varoma/速度小勺反转 烹煮。

6. 插入蝴蝶棒，加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒，以10 分/Varoma/速度小勺反转 烹煮。

7. 插入蝴蝶棒，加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒，以10 分/Varoma/速度小勺反转 烹煮。

8. 插入蝴蝶棒，加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒，以10 分/Varoma/速度小勺反转 烹煮。

9. 整一台小美回家～

小贴士

平鱼也可以，最好放一点水，这样汤汁比较多，适合拌饭～