微波炉烤鸡柳(无油)
用料
鸡胸肉 | 2块 |
盐 | 1小勺(手指甲大小) |
料酒 | 随意 |
生抽 | 随意 |
小苏打 | 1小勺 |
烧烤料 | 随意 |
芝麻 | 随意 |
微波炉烤鸡柳(无油)的做法
市场买来鸡胸肉,切成大概小手指大小的条就可以。注意一定要顺着鸡胸肉的纹理。
生抽、小苏打、盐适量,可以加糖、蜂蜜、胡椒粉等,我没有,就没加。将鸡胸肉腌制一下,可以放些水,保证鸡肉的水嫩。这个阶段可以随便放东西。提前腌制会入味。
腌制至少1个多小时,我一般提前一天腌制。腌制好后,平铺到盘子里,放入微波炉,大火3分钟。
微波炉的时间长短取决于干湿程度,可以继续调整时间,时间久肉就干一些。
撒上烧烤料,芝麻。👌可以吃啦~~
就这样!无滤镜,但是好吃!
小贴士
一定要放小苏打!!!
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