【减脂必备!】超简单的花菜蛋炒饭!
因为最近在减肥,但是又很馋蛋炒饭的味道所以研究了这款花菜蛋炒饭。
众所周知白米饭是减脂期的杀手,不仅碳水含量和热量较高,而且含糖量也不低。所以想吃炒饭的plmm们不妨试试用花菜代替米饭,味道也一样棒喔!
用料
花菜 | 半颗 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜 | 两瓣 |
豆芽 | 适量 |
小葱 | 1根 |
牛肉片 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
橄榄油 | 少许 |
【减脂必备!】超简单的花菜蛋炒饭!的做法
准备食材。花菜洗净,取顶端部分切碎备用。豆芽洗净备用。
开火,倒入少许橄榄油
油热,下葱头蒜泥炒香
打入一个完整的鸡蛋,炒散
鸡蛋炒散后加入牛肉片,炒至变色。
牛肉片变色后加入花菜碎和豆芽,快速翻炒约一分钟后倒入少许酱油和蚝油,以及大量黑胡椒粉。
最后撒上葱花点缀即可出锅
小贴士
1.花菜注意不要炒太久,炒久以后水分增加,吃起来口感就没那么好啦。
2.虽然热量不高,但也不要多吃哦。每餐吃到六七分饱就可以停了,今天做的是两三顿的分量,并不是一餐的量
3.牛肉片可以自行换成其他的食材,比如鸡胸肉或者虾仁。但是猪肉或者肠类的热量比较高尽量不用哈哈哈哈
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