香辣烤豆腐

豆腐是生活中很常见的豆制品之一，豆腐虽然便宜，营养却很高，它富含铁、镁、钾、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等微量元素，而且豆腐它味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，无论煎炒烹炸都很好吃。真正是物美价廉，经济实惠。不过豆腐虽然好吃，多吃也有弊端，过量也会危害健康，所以适量食用有益健康。
今天就来推荐一道烤豆腐，这道菜做法很简单，真正的懒人菜。记得上大学的时候，特别喜欢吃学校门口的铁板豆腐，香辣过瘾。现在很少去夜市了，每当嘴馋的时候，自己在家烤上一盘豆腐，刷上浓浓的酱料，多多的辣椒粉、孜然粉，真的是很过瘾。烤好的豆腐，外焦里嫩，酱香浓郁，香辣过瘾，非常好吃。喜欢的你一定要试试哦。

用料  

香辣烤豆腐的做法  

1. 豆腐用厨房纸巾吸取多余水分。

2. 将豆腐切成厚约0.8cm 的小块。

3. 烤盘底部抹一层食用油。

4. 将豆腐块均匀的摆在烤盘上。

5. 抹上一层烧烤酱，烧烤酱我是超市买的现在的酱料，有很多口味，你也可以选你喜欢的酱料。

6. 再撒一层辣椒粉。

7. 撒一层孜然粉。

8. 美的烤箱提前预热，180度20分钟即可。

小贴士

烤好的豆腐趁热吃，焦香美味，香辣过瘾，哎呀忍不住多吃了好几块，吃货们动手做起来吧。
菜谱来源：林妈爱美食