美味佳肴馆香辣豆腐干
卤3.36W
嘴太馋特殊时期不敢吃外面买的，怕拉肚子于是就自己动手做了
用料
| 豆干 | 1斤 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 3勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 孜然粉 | 半勺 |
| 葱 | 2根 |
| 花椒 | 10粒 |
| 蒜 | 6瓣 |
香辣豆腐干的做法
把豆干改刀切成小份备用
锅内放多油烧到7成热放照豆干进去炸，炸到合适的时候捞出沥干油备用。喜欢吃干一点的就炸久一点
把炸好的豆干倒入大盆里撒盐，辣椒，蒜末，孜然粉，五香粉，白芝麻，白糖然后一起搅拌均匀
搅拌均匀，另外锅内烧油放葱段，花椒，爆香把油淋在搅拌好的豆干上，最后加生抽，蚝油搅拌均匀即可～
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