西红柿烧豆腐,成本5块钱不到,做出来却比肉都好吃
西红柿烧豆腐,成本超级便宜,老少皆宜,上桌绝对是道抢手菜,豆腐经过煎炸,外酥里嫩,后经过炖煮,吸满了番茄汤汁,愈发软嫩,夹一块一口吃掉,汤汁饱满,酸甜可口,越嚼越香,让人停不下来。
用料
豆腐 | 400g |
番茄 | 150g |
姜 | 5g |
葱 | 8g |
青豆 | 10g |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
西红柿烧豆腐,成本5块钱不到,做出来却比肉都好吃的做法
豆腐切块,葱姜切成末,西红柿去皮切丁;
锅内放油,烧热,放入豆腐炸成金黄色
木烟锅中放入少许油,放入葱姜炒香,再放入西红柿翻炒
西红柿炒烂后,倒入水淀粉勾芡
放入炸好的豆腐和青豆,煮三分钟即可
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