中式家常版炒年糕
快手菜1.94W
不喜欢吃甜口感的韩式炒年糕,可以试试家常版的炒年糕片巨好吃😋
用料
鸡蛋 | 两个 |
年糕 | 一袋 |
青菜 | 六颗 |
豆芽 | 一把 |
火腿肠 | 两根 |
蒜头 | 一瓣 |
干辣椒 | 四个 |
辣椒粉 | 一勺 |
中式家常版炒年糕的做法
准备好超市购买的一袋年糕片解开成一片片的
准备好青菜豆芽,鸡蛋两个打散,两根火腿肠,蒜头辣椒
锅中加水烧开放入年糕片下锅煮至漂浮捞起加入凉水浸泡即可
起锅烧油放入鸡蛋液煎好,放入蒜片辣椒,然后依次加入火腿肠,青菜豆芽翻炒即可
加入煮好的年糕片翻炒
放入盐,生抽老抽辣椒粉,耗油翻炒均匀即可出锅
非常好吃的家常版炒年糕就好啦
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