聚餐宴客超有范㊙️蒜蓉粉丝蒸海蟹‼️
蒜蓉粉丝跟海鲜很配哟!
蒜蓉粉丝虾👉👉
蒜蓉粉丝扇贝肉👉👉
海蟹的各种吃法👉👉
用料
梭子蟹 | 2只 |
龙口粉丝 | 1把 |
大蒜 | 3头 |
姜葱 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1茶匙 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
葱花 | 少许 |
小米辣 | 5个 |
聚餐宴客超有范㊙️蒜蓉粉丝蒸海蟹‼️的做法
准备好全部食材。
粉丝剪成两段,用温水泡软。
梭子蟹洗刷净外表,掀盖去除蟹腮蟹心蟹肺;卸下蟹钳,拍裂;蟹身对半切开后再各切成三段。
蒸盘铺上沥干水分的粉丝,梭子蟹铺上,蟹钳放中间。
姜葱蒜切末,炒锅放油烧热倒入2/3姜葱蒜末煸香出味。
~大蒜一定要多。加生抽、蚝油、料酒、白糖调味,接着倒入余下的姜葱蒜末翻炒均匀。
~喜欢汁多可以加少许清水,味道可以自己尝尝把控着来。浇在蟹身上,蒜香扑鼻而来。
蒸烤箱水箱接满水。
选择蒸模式高温100℃蒸10分钟取出。
撒上小米辣和葱花,淋蒸鱼豉油,再烧少许热油浇一下。
随着“滋啦”声起,满屋飘香,鲜!
小贴士
小盆友吃可以不放小米辣。
-
清炒芦笋西兰花的做法和图解,清炒芦笋西兰花怎么做更好吃
芦笋西兰花,青翠碧绿,就是春天的馈赠!用小美炒青菜,超级容易,成品质量非常可控!用料西兰花1棵芦笋1把橄榄油10棵盐1茶匙糖1/3茶匙麻油1/2茶匙清炒芦笋西兰花的做法新鲜碧绿的西兰花🥦一个,芦笋一把。芦笋洗净,去掉又老又硬的部分,切段(约6cm)。西兰花去梗,分开小朵,放入小美...
-
家常十三香小龙虾尾的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料冷冻小龙虾尾2斤小葱2根生姜3片蒜头4个干辣椒段根据个人口味桂皮1块青椒3-4个喝剩的啤酒半瓶十三香2勺糖1勺盐1勺白酒半勺生抽3勺老抽1勺家常十三香小龙虾尾的做法冷冻小龙虾尾放入盆中化冻后沥干备用一根小葱切段尽在一根切葱花,姜、蒜头切片,干辣椒段根据...
-
#夏日拌菜# 裙带菜拌豆丝配白菜洋葱的烹饪做法,大厨教你详细做法
🌈#征集这个菜的名字#☀️☀️夏天的餐桌上,怎么可以少了拌菜呢?!这个菜实际上除了裙带菜,其他的都是做别的剩下的一点“边角料”😅,扔了?那是不可能的,只要是可以生食的蔬菜,在合理搭配的情况下,就可以变成一个新的菜品。做这个的时候,一直在想给它起个名字,可是直到吃完了,都...
-
减脂汤!超级简单快手的低脂墨鱼丸生菜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天到了,减脂菜谱做起来用料鱼丸4个生菜8片盐1克蒜头油1勺减脂汤!超级简单快手的低脂墨鱼丸生菜汤的做法水烧开,放入墨鱼丸加盖大火烧开后丸子浮至水面继续再煮10分钟(也可以用牛肉丸、牛筋丸、虾丸、鱼丸等各种自己喜欢的丸子,有啥用啥)放几滴食用油,然后放入洗好的...