简单好吃的炒年糕

年糕感觉随意跟什么菜搭配炒起来都好吃😋

用料  

简单好吃的炒年糕的做法  

1. 把全部食材备好：胡萝卜+蒜苗+年糕+火腿肠+瘦肉+蒜末。

2. 瘦肉先用生抽+蚝油+料酒+花生油一起搅拌均匀腌制一会。

3. 锅中加点油和盐，水开后把胡萝卜倒下去焯一下水后捞起来。

4. 也把年糕焯一遍水。

5. 锅中热油倒瘦肉下去爆炒变色。

6. 把胡萝卜和年糕一起倒下去翻炒。

7. 再加入蒜苗和火腿肠继续翻炒。

8. 加些生抽+蚝油+鸡精调味就可以准备出锅了。

9. 炒过的年糕软软的很好吃😋

10. 瘦肉吃起来也是很嫩好吃的。

小贴士

也可以换成其他配菜来跟年糕一起。