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简单的炒年糕

菜谱2.61W
简单的炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃

昨天,你说你会记得我,
但是今天,你已经忘记了。 ​对不起,我的小年糕我忘记给你买配菜了……👩🏻‍🍳😿如果有洋葱和大葱切碎爆炒会更好吃😋

用料  

年糕 200克
生菜 3片
味极鲜 1勺
豆瓣酱 2勺
炼乳 0.5勺
辣椒 1勺
木薯淀粉 0.5勺
小葱 1根
1瓣
适量

简单的炒年糕的做法  

  1. 把🥬生菜切成小块,放入一个干净的盘子里。把蒜和葱也切好,放在砧板上。

  2. 开始在锅里当入适量的开水,然后下年糕煮熟。同时进行调酱的工作,把味极鲜,豆瓣酱,辣椒酱,炼乳(用白糖也可以替代)和木薯淀粉拌匀。拌匀放入熟了的年糕,把年糕和调的酱拌匀,让每一片年糕上都有均匀的酱。

  3. 在把煮年糕的水倒掉之后,开始热锅,放油,放生菜🥬。差不多炒熟后,把年糕倒入锅中一起爆炒,两分钟后,香气扑鼻倒入碗内。

    简单的炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 开始食用吧😋

    简单的炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张