美味佳肴馆蒜茸羽衣甘蓝
快手菜2.39W
用料
| 羽衣甘蓝 | 250克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 鸡精 | 1/2茶匙 |
| 香油 | 适量 |
蒜茸羽衣甘蓝的做法
羽衣甘蓝洗净待用
蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用
锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟
捞起后过冷河待用
另锅下油烧热，爆香蒜茸
倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟
然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉
翻炒匀即可出锅
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