【风琴土豆】隔着屏幕都喊香
英国著名哲学家培根说过“知识(芝士)就是力量”,把土豆和芝士、培根放在一起,经过简单的烘焙就能成为一道大餐!
培根片和芝士片相伴,放在土豆里,一起进入烤箱,经过层层到位的火力烘烤,美滋滋的风琴土豆就出炉了。虽然做法的确简单,可味道也的确棒极了哦!
用料
土豆 | 200g |
培根 | 4片 |
芝士片 | 4片 |
盐 | 5g |
油 | 5g |
黑胡椒碎(辅料) | 适量 |
洋葱碎(辅料) | 适量 |
【风琴土豆】隔着屏幕都喊香的做法
土豆洗净去皮后,在底部两侧垫上筷子,切薄片,注意不要切断,用水冲去多余淀粉。
再用厨房纸吸去多余水分,土豆表面刷层油。
选择热风烧烤模式,230℃,设置25分钟。
烤箱烹饪期间,将培根和芝士切成小片,便于插入土豆缝隙中。
土豆烤制结束后,取出,在切开的每片之间插入1片培根片和1片芝士片,表面撒盐、黑胡椒碎和洋葱碎,再在表面刷一层油。
将烤盘放回烤箱,选择热风烧烤模式,温度设置为180℃,时间10分钟,开始烹饪。
烹饪结束后,取出烤盘,即可享用
小贴士
西门子烤箱:
独有专利4D热风技术,可同时让土豆四面都保持高品质烘焙效果,色泽均匀一致,这是上下火所无法实现的。
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