超简单好吃又快的糯米糍粑-隔着屏幕都想给你们尝尝
糯米饭做的五分钟快手版糯米糍粑,简直美味的不行,随便做做都能成功的那种,最关键的是放凉后不会变硬,第二天也可以吃!!!
用料
糯米 | 150克(量米杯一杯) |
糖 | 10克(请随意我放的比较少想吃甜的多放点) |
玉米淀粉 | 15克(可不放) |
细砂糖 | 2克(黄豆粉用) |
盐 | 1克不到一丢丢细盐,可放可不放 |
黄豆粉 | 适量 |
超简单好吃又快的糯米糍粑-隔着屏幕都想给你们尝尝的做法
提前一夜泡好糯米,像蒸米饭一样电饭煲蒸熟
糯米饭,淀粉(可不放)糖(喜欢甜就多放点)放入厨师机用K字浆搅拌五分钟
两分钟的时候
5分钟搅拌好
让我们带上手套把它装入裱花袋里
准备好的黄豆粉里放一点点糖霜或者是细砂糖还有一丢丢细盐(糖和盐也可以不放)裱花袋剪个洞,一只手挤裱花袋一只手沾点黄豆粉把糯米掐下来,一定要沾点黄豆粉不然会粘
黄豆粉多放点,好吃的停不下来
小贴士
黄豆粉网上买一包十几块钱,自己打也可以,加点花生碎应该更好吃!
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