十里飘香好吃到哭的虾仁香菇肉饼 简单又快手
如今快节奏的生活总让人吃外卖,也有很多人会选择周末买好一周的食材处理成半成品,需要的时候只用简单加工就好,那么今天我们就来做一单营养好吃又快手的肉饼吧!
一次轻松做够一星期的量,早餐煎两块营养好好精神倍棒!
菜谱里食材的份量我全部写的适量,是因为完全可以按照个人口味来调整用量的,最终都不太会影响成品,调成自己喜欢的口味就好!
用料
肉 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
香菇 | 适量 |
大蒜头 | 适量 |
姜片 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
面粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
十里飘香好吃到哭的虾仁香菇肉饼 简单又快手的做法
准备好食材:虾仁、肉、姜片、大蒜头、香菇(根据自己喜好加入食材)
除虾仁外全部放入搅拌机,待肉快成泥时再加入虾仁打30秒,让虾仁呈粒状,这样吃起来比较有口感;
虾仁一定要打成粒状哦!
加入调料搅拌均匀,我这里放了2个鸡蛋、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒,些许五香粉、胡椒粉、芝麻仁和一些盐以及些许面粉;
准备好油纸,裁成适合的大小,用勺子整形把肉泥团圆,再压上一张纸就成了饼状;
放入冰箱冷冻成型;
想吃的时候拿出来,不粘锅加入少许油不用解冻直接煎至两面金黄即可。
香喷喷好吃又营养!
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