快手减脂番茄意面配菜
完整版意面开火炒制酱料后续的刷锅过程真是懒人的命门,也比较耗时,这个方法只需要一个小煮锅,最后需要洗的只有一个盘子和一个叉子而已(还有菜板和刀……),且食材热量降至最低,搭配灵活可调,营养丰富,已经成了我解决午餐的首选~
用料
意面 | |
番茄膏(请选择番茄含量90%以上并且不含糖的,不是番茄沙司和ketchup) | |
西兰花 | |
虾/三文鱼/鸡胸/牛肉 | |
橄榄油 | |
盐 | |
黑/白胡椒 | |
一个小煮锅 |
快手减脂番茄意面配菜的做法
小煮锅里煮水烧开
烧开后放入意面,水再次开后8-12分钟左右(根据自己对意面软硬偏好计时)后放入虾/三文鱼/鸡胸肉和西兰花。
看到虾变红之后,关火,不用把食物捞出来先,把小锅里的热水倒掉,再倒入一小锅的凉水没过食物,两秒钟之后把水倒掉。
西兰花先夹出来,放在盘子一边,按心情撒盐和胡椒,拌。
意面和虾夹出来,放在盘子剩下位置,加一点点橄榄油,很多番茄膏,看心情盐和胡椒,拌。
完成啦!
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