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微波炉无敌么么哒酱虾仁

快手菜3.36W
微波炉无敌么么哒酱虾仁的做法步骤图

5分钟就能搞定的虾虾!哇咔咔咔!

用料  

虾仁 150g
金针菇 150g
【A组】腌料 /
1小勺
淀粉 1勺
1/2茶匙
【无敌么么哒酱】 /
韩式辣酱 3勺
蒜瓣 2瓣
酱油 2勺
蜂蜜 1勺
芝麻 1勺
白芝麻 1勺
凉开水 1勺

微波炉无敌么么哒酱虾仁的做法  

  1. 虾仁用【A组】腌制10分钟左右。

    微波炉无敌么么哒酱虾仁的做法步骤图 第2张
  2. 把【无敌么么哒酱】的蒜切碎,所有材料混合拌匀,得到腌料“无敌么么哒酱”。

    微波炉无敌么么哒酱虾仁的做法步骤图 第3张
  3. 金针菇洗干净

    微波炉无敌么么哒酱虾仁的做法步骤图 第4张
  4. +【无敌么么哒酱】拌均匀,再把虾仁铺在上面(先不着急拌均)

    微波炉无敌么么哒酱虾仁的做法步骤图 第5张
  5. 加上保鲜膜,(600W/中高火)叮3分钟(具体时间根据现实情况调整)。

    微波炉无敌么么哒酱虾仁的做法步骤图 第6张
  6. 拿出来把虾仁和酱汁拌均之后,再叮1分钟后,闷2分钟。用余温把虾闷熟,会比较嫩,也更好入味。

    微波炉无敌么么哒酱虾仁的做法步骤图 第7张

小贴士

PS:每个人微波炉不一样,我家新买的里是600W(中高火)的,如果微波炉是500W(中火)的,加热时间乘以1.2倍;如果是700W(高火)的,加热时间乘以0.9倍;具体的时间,根据自家微波炉情况去调整哦!