复制1988中的:韩式泡菜炒年糕
又到了看1988的季节了,炒年糕也算是高频菜了,自己试了泡菜炒年糕,嗯,是在韩国吃的味道
用料
年糕 | 200克 |
甜辣酱 | 3勺 |
辣白菜 | 80克 |
洋葱 | 半个(切瓣) |
食用油 | 半勺 |
葱 | 1根 |
复制1988中的:韩式泡菜炒年糕的做法
第一步:先把年糕煮5分钟左右,煮软。(一定要记得这步,年糕很难炒熟的)
第二步:放入半勺油,然后放入洋葱炒香,再放入年糕炒一会儿。
第三步:放入泡菜,我买的是宗府家,小包的80克。放入泡菜炒均匀。
第四步:放入辣椒酱,这个欣和的,虽然是我申请试用拿到的,但是真心不错。。
放入3勺辣椒酱,1碗水,然后开始中火煮开。
煮到像这样比较粘稠,就可以了。
撒上葱花,就可以开吃罗。
小贴士
建议一定买芝士年糕,更好吃。
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