韩式泡菜年糕炒面

被韩剧迷惑，动手做了泡菜炒面，15分钟就能搞定！夏天不想吃汤汤水水，干爽的炒面很方便

用料  

韩式泡菜年糕炒面的做法  

1. 包菜、金针菇洗净，包菜切丝，金针菇分开，用水焯一下，水中加一点盐，可以使包菜更脆更绿

2. 鸡蛋打散，锅中加一点油，把鸡蛋滑熟

3. 韩国辣酱和番茄酱用开水泄开，番茄酱很重要！

4. 锅中加水，放入年糕，煮至绵软，捞出。锅中加一点盐，放入泡面，焯去泡面表面的油，煮散，捞出。

5. 锅中放入炒熟的鸡蛋，半袋泡菜，包菜，金针菇，调好的酱汁，一起翻炒（不要加盐，泡菜咸度够了），加入年糕和泡面，收汁出锅！

6. 可以把年糕、泡菜卷在海苔中，一起吃～