| 韩式泡菜炒年糕 超简单快手料理

今天分享的是我经常做的年糕料理。
炒年糕是我阿妈的招牌菜之一，就是周末家里的味道。我喜欢放很多白菜和鱼饼，比年糕还好吃～

用料  

| 韩式泡菜炒年糕 超简单快手料理的做法  

1. 用到的食材如图。年糕在沸水中煮约3分钟左右至没有硬芯，捞出来过冷水，沥干。

2. 白菜洗干净切好沥干，鱼饼切片。

3. 热锅热油，中大火，放入白菜翻炒至变软。

4. 加入泡菜，1/4勺韩式辣酱，小半碗水继续翻炒至白菜软糯，颜色均匀。

5. 放入鱼饼和年糕，再加小半碗水，翻炒均匀至水收干。尝下味道，撒盐加糖。出锅。

6. 可以开动啦！

小贴士

Q1: 什么牌子的泡菜？什么牌子的辣酱？
我是亚超随便买的，你们也随便买就好啦，一般的韩式泡菜和韩国辣酱都可以。辣酱用量可以自己调整。
Q2: 没有鱼饼？
用鱼豆腐也可以。
其他想不粗来了，你们想到再问我！