香煎栉瓜 香~

栉瓜切片后，简单沾粉与蛋液，两面煎至金黄，再撒上点胡椒盐即可食用，健康又美味～

用料  

香煎栉瓜 香~的做法  

1. 准备好所有的食材

2. 将栉瓜切去头尾后，切成约1 公分的厚片

3. 将蛋打散，加入盐巴、胡椒粉拌匀

4. 将栉瓜双面均匀沾裹一层薄薄的面粉，并撢掉多余的粉

5. 再放入蛋液中，双面皆沾裹均匀

6. 平底锅中放入一大匙油，平均放入沾好面粉与蛋液的栉瓜，先不要急着翻面

7. 等待一面煎至金黄定型后，再翻面煎至两面皆金黄即可夹起

8. 香煎栉瓜完成！可以依个人喜好再撒点胡椒盐食用～