地中海饮食1

地中海饮食被证明为减脂，抗心脏病和预防抑郁的饮食搭配，准备起来也非常简单，这次这道菜结合了中式做法，因为中国胃就是不喜欢吃凉的沙拉。

用料  

地中海饮食1的做法  

1. 炒时蔬，放盐和橄榄油，当菜叶稍微变深色，出水后将水倒掉。

2. 橄榄油加热，倒入蒜末和辣椒，然后倒入玉米和豆子，略微翻炒即可出锅

3. 鳕鱼块提前腌制5分钟，我只撒了黑胡椒和盐，想要味道更鲜一点可以放李锦记的蚝油，均匀抹在鱼的身上。之后可以放烤箱或者放锅里用橄榄油微微煎制。

4. 主食也不能缺少，有时间的话可以做糙米饭，没时间的话就像我一样，去吐司机加热一下粗粮面包片。然后一顿中式地中海餐就准备好了，别忘记撒一把坚果在蔬菜上。

小贴士

地中海饮食的要义=1）海里面的鱼+2）新鲜多样的时蔬+3）橄榄油+4）粗粮主食+5）坚果

p.s 最好是吃生的蔬菜沙拉而不是像我一样炒时蔬,因为新鲜的蔬菜可以保存更多人体需要的人营养。