美味佳肴馆合家欢辣炒年糕
快手菜1.64W
用料
| 年糕 | 500克 |
| 辣酱 | 1勺 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 白菜 | 5片 |
| 腊肠 | 5根 |
| 鱼饼 | 两块 |
| 米肠 | 四块 |
| 芝士碎 | 一小把 |
| 炒海苔 | 1包 |
| 葱花 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
合家欢辣炒年糕的做法
在锅中加入少许油，放入葱花小火烧开
![合家欢辣炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "合家欢辣炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在热油中加入辣酱，蚝油，糖，再次烧开后放入切成条的鸡胸肉翻炒
![合家欢辣炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "合家欢辣炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡肉变色后，放入年糕和白菜翻炒
![合家欢辣炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "合家欢辣炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入适量的水，烧开，放入米肠，鱼饼，腊肠，不断搅动至汤粘稠
![合家欢辣炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "合家欢辣炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
关火之后放入芝士，微微搅动使芝士拉丝
![合家欢辣炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "合家欢辣炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盛出装盘后，撒些炒海苔
![合家欢辣炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "合家欢辣炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
炒年糕一定要不断搅动防止其粘锅，推荐使用韩式带涂层不粘锅
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