营养爽口冰茄子

深色食物是世界卫生组织认可的健康食物，茄子也属于其中，所以要多吃茄子哦～

用料  

营养爽口冰茄子的做法  

1. 茄子切段上锅蒸，5分钟后中火+10分钟小火，时间可以自己调整，熟透即可使用

2. 小米椒、蒜切小段，加入糖、生抽、豉油，拌在一起腌制入味

3. 待茄子蒸熟后冰箱里冰一下，撒上酱汁，清凉可口又下饭。