超简单|手抓饼苹果派
爸爸妈妈在家呆了每天都要下午茶。这个简单一下子做了好几个,想吃就烤箱20分钟烤一下,方便简单美味。
用料
苹果 | 2个 |
黄油 | 20克 |
白糖 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量勾芡 |
手抓饼 | 3张 |
超简单|手抓饼苹果派的做法
热锅放黄油
苹果去皮切小丁,苹果切一点好软烂也好包。
炒软➕糖,会出水继续炒干,炒软烂,➕玉米淀粉水勾芡。
手抓饼稍软之后,改正方形。
边角料可以做边边➕苹果颗粒
包起来,三周用叉子压一下。放冰箱冷冻变硬一点再进烤箱烤。不吃的放冰箱冷冻就行了。
当然形状看自己喜欢
饺子型,就不会有边角料了。
烤之前,刷蛋黄液➕黑芝麻。烤箱200度20分钟。我第二次没鸡蛋就没刷蛋液,撒了黑芝麻,直接平底锅煎熟,也好吃。
刚烤出来撒了糖粉。
切开的样子,皮酥脆酥脆。
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