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爽脆酱萝卜（超好吃）

快手菜2.26W
爽脆酱萝卜（超好吃）的做法步骤图

单位阿姨经常带给我们吃，阿姨杭州人，做的是用酱油泡的酱萝卜，非常爽口开胃！俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。冬天是最适合吃萝卜的，所以自己试着做一下，让家人也尝尝！

用料  

萝卜 半根
白糖 1小勺
盐 适量（看个人口味）
生抽 5勺
小米椒 2个
姜 5片
蒜 3瓣
陈醋 3勺

爽脆酱萝卜（超好吃）的做法  

  1. 萝卜切片，不要特别薄。撒点盐，去一下水分！这样会使萝卜更脆！

    爽脆酱萝卜（超好吃）的做法步骤图 第2张

  2. 用盐去水后用清水冲洗几遍，去掉多余的盐味儿！再用手拧干水分……

    爽脆酱萝卜（超好吃）的做法步骤图 第3张

  3. 小米辣，蒜，姜切成如图就行

    爽脆酱萝卜（超好吃）的做法步骤图 第4张

  4. 按照调料调个腌泡汁，这个汁非常美味哦……加小半碗凉开水，可以撒点胡椒粉增香

    爽脆酱萝卜（超好吃）的做法步骤图 第5张

  5. 放入萝卜搅拌均匀

    爽脆酱萝卜（超好吃）的做法步骤图 第6张

  6. 最后放入密封碗，冷藏静置一夜就很好吃了😋

    爽脆酱萝卜（超好吃）的做法步骤图 第7张

小贴士

没啥技巧，萝卜很重要，一定要选饱满鲜甜的大萝卜

标签：爽脆 萝卜 好吃 爽脆酱萝卜超好吃

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