肥牛芦笋卷
快手菜2.62W
我家两只说,妈妈,金针菇,1、2根我咬的动,5、6、7根,多了我就咬不动啦。
所以,只能放弃传统的金针菇肥牛卷咯,我们卷芦笋吧~
嗯…这次,芦笋我切的短了,那也不怪我啊,怪爸爸弄肥牛片太宽😝
用料
肥牛 | 一盒 |
芦笋 | 10根 |
蚝油 | 1份 |
生抽 | 2份 |
老抽 | 1份 |
糖 | 2份 |
盐 | 适量 |
清水 | 半碗 |
肥牛芦笋卷的做法
芦笋去皮,切成比肥牛稍长的段
用肥牛把2-3根芦笋卷起来
入平底锅煎到肥牛变色,成型
倒入锅内,中小火煮5分钟,然后大火收汁~
装盘~
小贴士
味道自己收汁水前再尝一下,适当调整。
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