懒人版番茄芝士意粉
因为上班没时间也没精力,只好做这种快手餐,但是也超级好吃~需要买的现成的番茄肉酱和芝士粉,如果没有芝士粉也可以买一块的奶酪回去自己擦丝
最重要芝士粉可以按照喜好边吃边加真的不要太满足了啊~
⏲️ 整个过程15min就可以完成哦✅
请看到最后还有个懒人终极版秘籍😌不要问我怎么知道的
用料
全麦意大利面 | 50克 |
奶酪碎 | 适量 |
圣女果 | 8个 |
番茄肉酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
懒人版番茄芝士意粉的做法
烧水,待水开后放意面下去煮,同时加盐,看意面种类和自己喜好软硬程度决定煮多久,我一般水开后煮11分钟左右,差不多是意面熟了又不会太软有嚼劲的程度~可以看包装提示要煮多久,因为不同牌子的意面会有差。
煮好捞出来快速过凉水,放着备用。煮意面的水先不要倒掉,待会需要用
等意面的时候准备其他~圣女果洗净对半切。平底锅烧热下点橄榄油,然后放圣女果下去稍微翻炒,可以适量加点煮意面的水以防锅烧干。
接下来下几勺买来的番茄肉酱,翻炒两下等酱汁热了,成粘稠程度但是汤汁不要太多就可以关火了(如果太干再加点意面的水)这一步看情况下盐,如果你意面那里下够了盐这里其实不需要再下,因为番茄肉酱本身有味道了,之后加芝士粉也是咸的。
最后把意面加入锅里趁着余热搅拌一下,盛到盘子里,撒上芝士粉就好啦!
小贴士
【懒人终极版秘籍】
要是不想洗两个锅,可以直接等意面熟的时候直接接着用这个锅完成后面的步骤:
意面煮好后把水倒掉,但是注意不要全倒掉,留一点点大概几汤匙的样子,然后把火调到中小火,放入切好的圣女果,在锅里把意面挪一边去留出位置翻炒圣女果,最后炒的差不多了再搅拌意面翻炒几下(同样的,这里看情况下盐,看你煮意粉的时候盐下够没有,下够了这里就不需要再下了)。最后出锅撒芝士粉,开吃🤓🤓!
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