整个洋葱汤

最近和日本朋友学了一个“整个洋葱汤”，这碗有点日式的汤，虽然做法极其简单，味道却清爽鲜美。冬天的晚上回到家里，给自己做上这么一碗，温暖自己的胃，也温暖自己的心。

用料  

整个洋葱汤的做法  

1. 培根切片备用

2. 将切好的培根片倒入锅中

3. 再将2个洋葱放入锅中，倒入800克热水

4. 接着锅中倒盐、胡椒粉，搅拌均匀

5. 大火煮至沸腾后，盖上锅盖小火煮1小时

6. 完成啦！

小贴士

1. 选择白洋葱做洋葱汤会更加鲜甜。
2. 可以在出锅前尝一口，再按个人口味再次添加盐和胡椒粉。